PATATAS GRATINADAS CON SALVIA

Hoy te presentamos el acompañamiento perfecto para todos tus platos de carne o pescado. Rápido, ligero y con productos de proximidad: Patatas gratinadas con salvia dverd.

El aroma de la salvia es amargo y con un toque cítrico. Además, es perfecta para ofrecer un punto de picante y sabroso a tus recetas.

Ah, ¡y es ideal para todos los gustos y dietas!

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¿Qué necesitamos?

• 1 Tomate.

• 100 g Queso de oveja.

• 3 Patatas pequeñas.

• Salvia Dverd.

• Aceite de oliva.

• Sal.

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Método de elaboración:

1. Primeramente, precalentamos el horno a 250º durante unos 10 minutos aproximadamente.

2. Mientras, limpiamos las patatas muy bien y las cortamos en finas rebanadas, de unos 3 mm de grosor.

3. Seguidamente, las vamos a repartir en una fuente.

4. A continuación, es el turno del tomate: Lo limpiaremos muy bien y también lo cortaremos en rebanadas de 3 mm.

5. Repartimos el tomate encima de las patatas y añadimos especias, un chorrito de aceite de oliva, sal al gusto y nuestra salvia dverd troceada muy pequeña para que le aporte todo el sabor.

6. Una vez tenemos listo todo esto, rallamos el queso de oveja y también lo incorporamos encima de nuestra preparación.

7. ¡Y al horno! Lo bajaremos a 180º de temperatura y las dejaremos cocer durante unos 20 - 25 minutos. Más o menos hasta que veas que el queso se ha derretido y que la patata está cocida.

8. El toque final y distintivo es condimentarlo con unas hojas de salvia dverd.

¡Y ya está listo para consumir!

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