PATATAS GRATINADAS CON SALVIA
Hoy te presentamos el acompañamiento perfecto para todos tus platos de carne o pescado. Rápido, ligero y con productos de proximidad: Patatas gratinadas con salvia dverd.
El aroma de la salvia es amargo y con un toque cítrico. Además, es perfecta para ofrecer un punto de picante y sabroso a tus recetas.
Ah, ¡y es ideal para todos los gustos y dietas!
¿Qué necesitamos?
1 Tomate.
100 g Queso de oveja.
3 Patatas pequeñas.
Aceite de oliva.
Sal.
Método de elaboración:
1. Primeramente, precalentamos el horno a 250º durante unos 10 minutos aproximadamente.
2. Mientras, limpiamos las patatas muy bien y las cortamos en finas rebanadas, de unos 3 mm de grosor.
3. Seguidamente, las vamos a repartir en una fuente.
4. A continuación, es el turno del tomate: Lo limpiaremos muy bien y también lo cortaremos en rebanadas de 3 mm.
5. Repartimos el tomate encima de las patatas y añadimos especias, un chorrito de aceite de oliva, sal al gusto y nuestra salvia dverd troceada muy pequeña para que le aporte todo el sabor.
6. Una vez tenemos listo todo esto, rallamos el queso de oveja y también lo incorporamos encima de nuestra preparación.
7. ¡Y al horno! Lo bajaremos a 180º de temperatura y las dejaremos cocer durante unos 20 - 25 minutos. Más o menos hasta que veas que el queso se ha derretido y que la patata está cocida.
8. El toque final y distintivo es condimentarlo con unas hojas de salvia dverd.
¡Y ya está listo para consumir!